11FEB17 – MADRID.- Al más puro estilo factory neoyorquino abre sus puertas Merka-Urbano Torres Blancas, situado en el número 35 de la calle Clara del Rey. Sus 900 m2 albergan seis exclusivos establecimientos dedicados a pescadería, charcutería, frutería, carnicería, variantes y panadería-pastelería-cafetería.
Por L.M.A.
09FEB17 – MADRID.- Las instalaciones de la Delegación de la Xunta en Madrid/Casa de Galicia fueron el escenario elegido por el Concello de Arbo (Pontevedra) para presentar en Madrid a profesionales del sector turístico y medios de comunicación la “Temporada de la lamprea 2017” y la “LVII Fiesta de la Lamprea”, que tendrá lugar el último fin de semana de abril, del día 28 al 30, por primera vez como Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Los Distintos Sabores de Madrid… (II)
En la gastronomía latinoamericana ha irrumpido también con fuerza, la moda de “las nuevas tendencias” a la hora de la creación gastronómica
Por Juan Ignacio Vera – Miembro de FEPET
07FEB17 –MADRID.- Gonzalo Amorós, el inquieto Chef de “El Inti de Oro” no acaba de estar plenamente convencido de esta tendencia que se nota cada vez con más fuerza en el ambiente de los restaurantes latinoamericanos de la capital que no han podido sustraerse –según opina-, a esa creciente moda de crear e inventar cada vez con más empeño, combinaciones que en ocasiones resultan cuando menos aventuradas y en las cuales y en ocasiones, se corre el riesgo de alterar la verdadera esencia de la cocina tradicional.
Por Julia Sáez-Angulo
02FEB17 – MADRID.- “Alta Cocina Gallega” es el título del libro presentado en la Casa de Galicia en Madrid, por el presidente de la Real Academia de Gastronomía Rafael Ansón, junto a la Consejera de Turismo de la Xunta de Galicia, Nava Castro, el cocinero gallego Pepe Solla y el director de la citada Casa, José Ramón Onega. El libro ha sido publicado por la editorial Lunwerg del grupo Planeta, dentro de una rica serie de libros dedicados a la gastronomía.
Remitido por Quino Moreno – Miembro de FEPET
25ENE17.- La Ciudad de Buenos Aires recibió el pasado 19 de enero la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017 en un acto celebrado en la 37 edición de FITUR, en la que Argentina ejerce como país anfitrión.
Doce chefs españoles apadrinan los estudios de hostelería de doce jóvenes kenianas
Por L.M.A.
26ENE17 – MADRID.- Harambee presenta en Madrid Fusión 2017 la 2ª edición del Proyecto Chef to Chef en el que chefs españoles de reconocido prestigio apadrinan a jóvenes africanas para que puedan estudiar en escuelas de hostelería de su país y convertirse en chef.
Los Presidentes Susana Díaz y Emiliano García-Page y los dos alcaldes, presentes en el acto
18ENE17 – MADRID.-Este miércoles 18 de enero, a las 14 horas, FITUR será el escenario donde Huelva devendrá centro de atención del negocio turístico relacionado con el destino gastronómico. La degustación de productos alimentarios de calidad onubenses atraerá invitados, tour operadores y medios de comunicación nacionales e internacionales.
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“El Capricho de Dionisos…”
Bajo El Nogal
Por Segundo López Soria
seloria@telefonica.net
10FEB17 – MADRID.- Quise volver a probar el primer blanco de Pago de los Capellanes en su estand de Madridfusión. Estefanía, la hija enóloga de Conchita Villa y Paco Rodero, propietarios de la bodega ribereña, es su autora, y lo elabora en Orense con la variedad godello.
El 25 y 26 de febrero
500 litros de cazuela y 35 corderos en la Fiesta Campesina del Ovejero en Punta Arenas, Chile
Fuente: www.ablturismo.com – Annemarie Balde Loosli – desde Santiago de Chile
09FEB17.- El alcalde de la comuna de Primavera, Blagomir Brztilo Avendaño llegó a Punta Arenas para promover el evento, en el que esperan una concurrencia de aproximadamente 3 mil personas para las dos jornadas.
Por Juan Ignacio Vera – Miembro de FEPET
04FEB17 – MADRID.- Quino Moreno, un veterano periodista, coordinador de las páginas de Turismo y Gastronomía del periódico “E M G” (EuroMundoGlobal), adjunto al Presidente de la Federación Española de Periodistas de Turismo y Gastronomía (FEPET), productor de programas de turismo y gastronomía en Radio, ha sido nombrado Ambassador de la Academia de la Tapa de Madrid.
Todas ellas cumplen aniversarios o rinden homenajes y lo celebran por todo lo alto
Por Enrique Sancho – Miembro de FEPET
01FEB17 – MADRID.- Cada año, decenas de ciudades en todo el mundo tienen algo que celebrar: aniversarios, conmemoraciones, homenajes a sus hijos ilustres, título conseguido en reñida puja con otras... En España también hay muchos lugares que tienen algo especial en 2017. Es el momento de planificar viajes y estudiar destinos que no se pueden escapar este año. El potente buscador de vuelos y hoteles www.jetcost.es ha seleccionado 10 ciudades españolas que tienen mucho que ofrecer en 2017 y que merecen una visita.
Remitido por Quino Moreno – Miembro de FEPET
25ENE17 – MADRID.- España ha marcado un nuevo record histórico en la cifra de turistas extranjeros que visitaron el país durante el año 2016. 75 millones ha sido la nueva marca, favorecida por el clima, la impresionante oferta cultural y muchos otros factores.
Se consolida como el encuentro de cultura gastronómica de referencia del sur de Europa y abre las puertas a países extranjeros
Enviado por José Antonio Sierra
22ENE17 – MADRID.- Argentina será el primer país invitado del festival gastronómico. Calle Larios albergará una exposición antológica sobre la alta cocina española en colaboración con la revista Apicius.
Fotografía Gastronómica
“Raquel Domínguez Photo” y “Camera100”, profesionales de la fotografía gastronómica
18ENE17.- Es sabido que una imagen vale más que mil palabras y posiblemente, en el sector de la Gastronomía las buenas fotografías -realizadas por profesionales- cobren una dimensión mayor por cuanto la calidad de platos y creaciones gastronómicas se verá notablemente realzada con un trabajo fotográfico de calidad que permita una excelente presentación tanto en el material publicitario impreso o en los distintos soportes digitales tales como páginas Webs, Portales, Blogs o Redes Sociales.
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(720)_thumb_290.jpg "Ruta gastronómica anti ola de frío a través de los mejores platos de cuchara")
(45).jpg "Madrid inaugura un nuevo concepto de mercado")
FIESTA_LAMPREA(720)_thumb_290.jpg "LVII Fiesta de la Lamprea declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional")
07FEB_RNCN_GSTR_INTIORO(Cvch_Crvn_Frss)(720_thumb_290.jpg "Gastronomía latinoamericana: ¿Cocina tradicional o de nuevas tendencias?")
_thumb_290.jpg "Buenos Aires recibe la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017")
(JULIASAEZ)(720)_thumb_290.jpg "Chef to Chef, un original proyecto de solidaridad con África")
_thumb_290.jpg "El traspaso de Toledo a Huelva como Capital de la Gastronomía acapara el interés en FITUR")
_thumb_290.jpg "Pago de Los Capellanes En Madridfusión 2017")
(720(ABL)_thumb_290.jpg "Fiesta Campesina del Ovejero en Punta Arenas, Chile")
(720)_thumb_290.jpg "Quino Moreno, nombrado Ambassador de la Academia de la Tapa de Madrid.")
(720)(amnts_Teruel)_thumb_290.jpg "Diez ciudades españolas que hay que visitar este año")
_thumb_290.jpg "La importancia de la Fotografía Gastronómica de calidad, para su imagen corporativa")