Rincón Gastronómico

05ENE24 – SANTANDER.- La capital de Cantabria, Santander, volvió a demostrar su carácter solidario, con el reparto de 1.300 raciones de Rosco de Reyes y chocolate, en la plaza del Ayuntamiento. Su distribución tenía por objeto recaudar fondos para que ningún niño necesitado se quedase sin su regalo de Reyes.

04ENE24 – MADRID.- Descubre por qué la Campania ha sido elegida como la mejor región gastronómica por los premios TasteAtlas y reserva una experiencia culinaria inolvidable con See Amalfi Coast Private Tours.

03ENE23 – TRECEÑO – CANTABRIA.- Aurelio Corral es una bodega que de dedica desde 1860 a la maduración de vinos blancos. Sus antiguas soleras ubicadas en el pueblo cántabro de Treceño cuentan con 120 años de historia. El almacén se ubica en una antigua parada de postas, situada al pie del entonces Camino Real y próximo a la estación de ferrocarril.

26DIC23 – MADRID.- En la isla de Tenerife, el mundo de la gastronomía se ve enriquecido por un ingrediente versátil y delicioso: la papa. Este tubérculo, que se ha convertido en un elemento fundamental de la cocina canaria, ofrece una amplia gama de beneficios, tipos y formas de preparación que deleitan los paladares locales y cautivan a los visitantes.

19DIC23 – JUMILLLA (MURCIA).- La solidaridad ha vuelto a brillar en la Denominación de Origen Jumilla en las fechas Navideñas. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Jumilla ha entregado 11.000 euros a Cáritas Jumilla y Cáritas Inter parroquial de Hellín. Un gesto que se ha convertido en la Navidad.

14DIC23 – MADRID.- La gastronomía española es una de las más famosas a nivel internacional. La dieta mediterránea tiene una serie de ingredientes que, gracias a la riqueza de la agricultura española, han conseguido encontrar el equilibrio para presentar opciones de lo más saludable y sabroso. Tanto es así que han conquistado al mundo convirtiéndose en patrimonio inmaterial según la Unesco.

12DIC23 -SANTANDER.- La Academia Cántabra de Gastronomía entregó, el pasado lunes, sus premios anuales en un acto que tuvo lugar en la Universidad del Atlántico, de Santander, presidido por Javier Hernández, presidente de la Academia; Rubén Calderón, rector de la Universidad del Atlántico; Gustavo Cotera, director General de Turismo de Cantabria, y Fernando Fraile, director general del Instituto de Calidad Turística de España.

09DIC23 – LAREDO – CANTABRIA.- La localidad cántabra de Laredo acogió el pasado viernes el Día Mundial del Respigo con la entrega del estandarte de Carlos V a la Asociación El Palenque y el disparo de arcabuces del siglo XVI. No faltó la degustación popular de respigos amenizada por la Peña La Salvé.

03DIC23 – MADRID.- La acreditada bodega del Penedés presenta su más reciente elaboración, el cava premium Robert J. Mur Signature Gran Reserva de 2015, una auténtica joya, en edición limitada de 489 botellas.

03DIC23 – TORRELAVEGA.- La Cofradía del Hojaldre de Torrelavega, como es tradición, festejó a su patrón, San Andrés, visitando el Asilo San José y a la Residencia Alborada. Durante su estancia en los centros geriátricos los cofrades, luciendo sus trajes de ceremonia, repartieron polkas y chocolate entre los residentes.  

03DIC23 – SANTANDER.- El empresario hostelero Jesús Bedolla, “Chuchi” propietario del restaurante “Picos de Europa” de Santander, ha sido distinguido con la insignia de oro y brillantes de la Asociación de Hostelería de Cantabria, en la gala anual celebrada recientemente.

29NOV23 – MADRID.- Este pasado fin de semana, sábado 25 y domingo 26 de noviembre ha tenido lugar en Alcázar de San Juan, una de las experiencias gastronómicas más interesantes que anualmente, se celebran en Castilla La Mancha: la degustación de una de las especialidades gastronómicas más tradicionales de la región y que renuevan y refuerzan el espíritu cervantino que inunda esta región.

28NOV23 – CASAR DE PERIEDO.- Los vecinos de Casar de Periedo están recibiendo numerosas felicitaciones por su extraordinaria colaboración en la Feria de la Alubia y La Hortaliza, que en su XVIII edición, congregó a miles de personas, el pasado fin de semana. La muestra recreó la forma de vida rural en los años 50, con una magnifica ambientación, todo un ejemplo de entusiasmo y colaboración vecinal.

28NOV23 – O GROVE.- La Cofradía do Centollo Larpeiro reunió, en pasado fin de semana, en O Grove a medio millar de personas, que acudieron para participar en el Capítulo de la Cofradía del Centollo Larpeiro. Sesenta y tres entidades gastronómicas de toda España y Portugal se dieron cita, un año más, para disfrutar del sabor del crustáceo rey de la localidad, el centollo.

28NOV23 – CABEZÓN DE LA SAL (CANTABRIA).- El chef cántabro Antonio Vicente se encuentra asesorando en Costa Rica, concretamente, en el restaurante “Pura Brasa Vaporetto”, propiedad del también empresario cántabro Leandro Díaz. El establecimiento se encuentra en Belén, de la provincia de Heredia.

21NOV23 – CASAR DE PERIEDO (CANTABRIA).- Miles de personas inundaron el pueblo cántabro de Casar de Periedo, perteneciente al municipio de Cabezón de la Sal, con motivo de la celebración de la Feria de la Alubia y la Hortaliza, que en su XVIII edición, que reunió a 180 puestos de exposición y venta de productos agroalimentarios y de artesanía. La climatología colaboró con la organización propiciando que el público recorriera las calles y plazas del pueblo pudiendo disfrutar de la presencia de los expositores y de las degustaciones gastronómicas.

20NOV23 . CASAR DE PERIEDO. El cocinero cántabro Jesús Sánchez fue nombrado “Alubiero Mayor 2023” en la Feria de la Alubia y la Hortaliza, que se celebró el pasado fin de semana en la localidad de Casar de Periedo (Cantabria), con la asistencia de numeroso público. El chef recibió la “Alubia de Oro” en un acto que contó con la presencia del Consejero de Desarrollo Rural, Pablo Palencia; del alcalde de Cabezón de la Sal, Óscar López, de la presidenta de la Junta Vecinal, Aida García, y de otras autoridades, entre las que se encontraban el presidente de la Asociación de Municipios de Cantabria, Javier Camino; y de alcaldes de la zona.