Rincón Gastronómico

08ABR25 – MADRID.- La gastronomía de Ávila es reconocida por su autenticidad y el uso de productos locales de alta calidad. La tradición culinaria de la ciudad se ha mantenido a lo largo de los años, ofreciendo comidas emblemáticas que reflejan la identidad de la región. Las recetas tradicionales han pasado de generación en generación, manteniendo su esencia y adaptándose a las nuevas tendencias sin perder su esencia original.

06ABR25 – VILLAVICIOSA – ASTURIAS.- Las cofradías gastronómicas de los Cocidos de Cantabria y de los Amigos de las Fabes del Principado de Asturias se hermanaron en Villaviciosa, dentro de las jornadas de la fabes que se han venido desarrollando en la localidad asturiana, con una variada programación, entre las que destacó el concurso para elegir la Mejor Fabe del Mundo.

26MAR25 – NOREÑA – ASTURIAS.- Noreña, condado del Principado de Asturias, de 5.500 habitantes, que atesora una tradición culinaria, basada especialmente en su chacinería, está celebrando las Fiestas del Picadillo y del Sabadiego, del 25 al 28 de marzo. Estas celebraciones culinarias se enmarcan dentro del programa festivo en honor de San Marcos. El sabadiego ha sido y sigue siendo su embutido más característico y su mayor promotor la cofradía Los Caballeros de la Orden del Sabadiego.

25MAR25 – MADRID.- Se otorgarán seis prestigiosos galardones para reconocer la excelencia culinaria. Habrá premios para el primer, segundo y tercer puesto en dos categorías: verdinas con productos del mar y verdinas con productos de la tierra. Además, se entregará un reconocimiento especial al mejor maridaje, destacando la armonía perfecta entre plato y vino.

25MAR25 – MADRID.- Galicia mostrará sus productos gastronómicos en la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se va a celebrar en Madrid, del 7 al 10 de abril. Merluza de pincho, queso de tetilla, miel de Galicia o los vinos de la DO Ribeira Sacra son sólo algunos que esta año la Xunta de Galicia mostrará en el recinto ferial de Ifema.

24MAR25 – MADRID.- En la semifinal del Campeonato de los Mejores Quesos de España, que tuvo en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid tomaron parte 895 muestras, batiendo su propio record.

20MAR25 – SANTANDER.- Un total de 22 restaurantes han sido seleccionados para tomar parte en el concurso “La Mejor Fabada del Mundo”, que se va a celebrar el 2 de abril en la localidad asturiana de Villaviciosa. El jurado ha seleccionado a estos establemientos, la mayoría de Asturias, si bien también los hay de Madrid, Toledo, Cantabria y Murcia, para tomar parte en este certamen gastronómico que ya alcanza su edición número quince.

20MAR25 – MADRID.- La decimoquinta edición de las mejores fabadas de 2025, organizado por la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, se celebrará el miércoles, del próximo 2 de abril en la localidad asturiana de Villaviciosa. Los 22 finalistas se dieron a conocer en Madrid, en presencia de Alejandro Vega, alcalde de Villaviciosa; Ana González de Sela (técnico de la IGP Faba Asturiana); Víctor Berdasco (Tierrina Vaqueira) y Antonio Sánchez (secretario de la Cofradía de Amigos de Les Fabes).

18MAR25 – MADRID.- Llega el finde y ya empiezas a pensar en hacer algo diferente, ¿verdad? Pues toma nota porque el plan que traigo es una auténtica delicia. No necesitas coger aviones ni hacer maletas; solo tienes que acercarte a uno de los mejores puestos gastronómicos en Madrid para descubrir la explosión de sabores que ofrece la comida peruana.

18MAR25 – MADRID.- ¿Te acuerdas de esas recetas caseras que cocinaba tu abuela, llenas de sabor, tradición y cariño? ¿Esos platos que no solo alimentaban, sino que también reconfortaban el alma? Pues ha llegado el momento de recuperar esos sabores con toda la comodidad del mundo. Ahora, gracias al Mercado Villa de Vallecas, puedes disfrutar de los mejores productos de casquería sin tener que moverte del sofá.

17MAR25 – MADRID.- ¿Sabes esos días en los que despiertas sin prisas, sin horarios, y lo único que te apetece es salir a tomar algo rico? Pues imagina añadirle unas croquetas irresistibles en un ambiente lleno de encanto. Sí, así de apetecible es el plan que te propone el Mercado Guzmán el Bueno para el aperitivo de este fin de semana.

17MAR25 – MADRID.- ¿Sabes esos momentos en los que llegas a casa después de un día largo y lo único que te apetece es relajarte con una copa de vino que te haga desconectar del mundo? Pues justo para esos momentos ha nacido Vin La Vie, una tienda de vinos online que trae hasta tu casa la esencia más auténtica del Mercado de Ibiza. Sí, como lo oyes, ahora puedes disfrutar del encanto ibicenco desde la comodidad de tu sofá.

13MAR25 ´VILAVICIOSA (ASTURIAS).- La localidad asturiana de Villaviciosa acogerá el X Gran Capítulo de la Cofradía de los Amigos de las Fabes del Principado de Asturias, que se va desarrollar los días 4 y 5 de abril, con un interesante programa en el que se analizará el futuro de esta legumbre, cuyo cultivo no atraviesa su mejor momento, porque según el presidente de la cofradía José Ramón Villa, por el tiempo que tenemos estos años.

13MAR25 – MADRID.- Murua Reserva, el buque insignia de la bodega de Masaveu Bodegas, en Rioja Alavesa, ha conseguido con su añada 2016, una medalla de Oro en el Concurso Wines From Spain Awards 2025, entre más de 400 vinos presentados.