Rincón Gastronómico

Bodegas Maeste en Ribera de Duero

“El Capricho de Dionisos”...

Segundo López Soria (*) | Domingo 21 de julio de 2024
21JUL24 – MADRID.- Honrubia de la Cuesta fue testigo de la inauguración de Bodegas Maeste. La bodega, que forma parte de un edificio histórico, ha sido fundada por Miguel Peña, y representa un interesante proyecto enológico para hacer vinos de calidad en la Ribera del Duero segoviana.

Bodegas Maeste, integra el trío de bodegas de su propiedad que Miguel Peña ha puesto en marcha en diferentes localizaciones de la provincia de Segovia. Bodegas Maeste se distingue por tener a gala poner en el mercado, limitadas elaboraciones de vinos nacidos en viñedos viejos plantados a gran altitud. Esta última bodega es el sueño hecho realidad de Miguel Peña, propietario y alma mater de la bodega. Comprometido con la tierra segoviana, es un apasionado de la enología, y un obstinado emprendedor con dilatada experiencia profesional en la gerencia de bodegas. Definitivamente, este productor independiente, ha hecho realidad el sueño de crear Bodegas Maeste en la población vallisoletana de Honrubia de la Cuesta. Para este fin, ha sido fundamental la colaboración aportada por diversos profesionales y amigos, que han compartido los secretos de esta tierra con un grupo de viticultores, bodegueros, enólogos, distribuidores, y destacados críticos de vinos. Todos ellos, son una parte esencial de los vinos que elabora Bodegas Maeste. La ceremonia inaugural, contó con la presencia de destacadas autoridades: Benjamín Cerezo, Diputado provincial de Segovia y alcalde de Riaza; Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador de la Ribera del Duero; Pedro Antón Casado, alcalde de Honrubia de la Cuesta; así como el teniente de alcalde Juan Cristóbal Guzmán y el concejal Juan José Fuentenebro.