El principal objetivo de Alimentos del Paraíso Natural consistió en promocionar productos de calidad y tradición asturiana. Una escogida selección de alimentos agroalimentarios y pesqueros, producidos y elaborados en el Principado de Asturias, que cumplen estrictos requisitos de calidad. Se degustaron productos con Denominación de Origen Protegida. (DOP), Indicación Geográfica Protegida (IGP) y Productos de Calidad y Producción Agraria Ecológica, como el excepcional queso Afuega'l Pitu, un lácteo con Denominación de Origen Protegida (DOP). Y productos tan variados como Conservas Remo, Molinos de Retuerta, DOP Queso Casín, Migaya, Horno de Luanco, Arándanos El Cierrón, DOP Queso Cabrales, COPAE, IGP Miel de Asturias, DOP Sidra, DOP Faba de Asturias, Embutidos La Unión y Embutidos Naveda.
Showcooking con Marcos Morán
La cita asturiana, concluyó con un showcooking el dia 3 de Julio en la plaza central del Mercado de la Paz. Protagonizado por el chef Marcos Morán del prestigioso restaurante Casa Gerardo (galardonado con una estrella Michelin), que aderezó sabrosas tapitas con productos de calidad del “Paraiso Natural”, y los dio a probar a los convocados. (Alguno de aquellos deliciosos bocados ya me habían asombrado por su exquisita ejecución, en mi visita al verdadero templo de la coquinaria asturiana que representa Casa Gerardo). Los medios de comunicación madrileños, junto a las autoridades de diversas instituciones del Principado de Asturias fueron protagonistas del goloso encuentro gastronómico.
(“Alimentos del Paraíso Natural” es una marca de garantía, titularidad del Principado de Asturias. Tiene como finalidad distinguir en el mercado determinados productos agroalimentarios y pesqueros destinados al consumo humano, que producidos y/o elaborados en el Principado de Asturias, reúnan unas condiciones y cumplan unos requisitos que garanticen a los consumidores unos productos únicos y exclusivos elaborados en Asturias).