13JUN23 LAREDO.- La conservera Codesa, sita en la villa marinera de Laredo con sus anchoas “Reserva de Familia”, ha sido distinguida en Bruselas con la Medalla de Oro en los premios internacionales “Monde Selección”, al ser la mejor , a juicio de un jurado compuesto por más de 100 sumilleres y chefs de prestigio, que la concedieron el galardón “Sabor Excepcional”.
Se cataron 3.000 productos de 1.052 empresas productoras de 87 países, de los cuales solamente 15 empresas eran españolas y Codesa la única conservera.
Estas anchoas se denominan así en recuerdo del fundador de la empresa, el abuelo Tinín, que hace más de 30 años elaboraba en un latón bocartes de excepcional calidad y tamaño que dejaba “reservado para esas ocasiones especiales que celebraba la familia”.