gastronomia mexicana

Gastronomía ancestral

Recetas olvidadas en México

24/03/2025@22:49:10

24MAR25 – MADRID.- México encanta! Encanta en los juegos de wplay..com, en las fiestas y en las tradiciones culinarias. Su gastronomía fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010. Es fruto de miles de años de historia. También de la mezcla de culturas y del vínculo profundo con la tierra.

Tacos de Birria: El Arte de Prepararlos con los Ingredientes Perfectos

30JUL24 - MADRID.- La birria, un plato emblemático de la gastronomía mexicana, ha conquistado corazones y paladares en todo el mundo. Hoy, la tradición se revitaliza con una propuesta que eleva el arte de preparar tacos de birria, destacando la importancia de utilizar los ingredientes perfectos para lograr una experiencia culinaria inigualable. En este artículo te explicamos cómo preparar unos auténticos tacos de birria al estilo tradicional.

Sabor y Tradición: El Auge de las Taquizas en Eventos Sociales en México

14DIC23 – MADRID.- En el vasto universo de la gastronomía, la cocina mexicana se destaca como una joya de sabores vibrantes y tradiciones culinarias arraigadas. En los últimos años, hemos sido testigos de un fenómeno delicioso que ha ganado terreno en la escena social mexicana: el crecimiento exponencial de las "Taquizas para eventos".